春風(fēng)送暖,群山放綠,又到一年采茶時(shí)。4月2日,由河南省文化和旅游廳、河南廣播電視臺(tái)、信陽市政府主辦的“信手拈來好‘采’頭”信陽毛尖茶開采儀式在信陽市浉河區(qū)文新茶村萬畝生態(tài)茶園舉行,標(biāo)志著今年的信陽毛尖正式全面開采。
連綿不絕的茶園嫩芽綻露,陣陣春風(fēng)中,一群又一群采茶姑娘提著小竹籃,在漫山遍野的茶林間盡情穿梭,不一會(huì)兒,小小的竹籃就被裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。
近年來,信陽市圍繞“兩茶一菜”振興工程的要求,大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),加快茶旅融合和數(shù)字化轉(zhuǎn)型,持續(xù)提升信陽毛尖品牌效應(yīng),茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效。目前,該市茶園面積216萬畝,茶葉產(chǎn)量8萬噸,總產(chǎn)值150億元,茶業(yè)從業(yè)人員120余萬人,茶產(chǎn)業(yè)已成為老區(qū)人民增收致富的重要來源,也是信陽由農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市跨越的堅(jiān)實(shí)支撐。
信陽市浉河區(qū)是“信陽毛尖”綠茶的原產(chǎn)地和核心區(qū),也是新派紅茶“信陽紅”的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。該區(qū)實(shí)施興茶富民發(fā)展戰(zhàn)略,不斷擴(kuò)大茶文化影響力、增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)競爭力、提升茶科技支撐力,做優(yōu)三茶統(tǒng)籌,實(shí)現(xiàn)了“民以茶富,區(qū)以茶名”。
該區(qū)立足自身悠久的茶文化歷史,堅(jiān)持茶文化與全域旅游相結(jié)合,按照“茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)、茶山變金山”的“茶旅融合”之路,將茶歷史、茶名人、茶遺跡等茶文化元素融入城鄉(xiāng)建設(shè)、景觀打造中,建成茶博物館、茶文化館、茶文化廣場等30多個(gè)茶主題建筑,著力打造茶鄉(xiāng)特色。在講好茶故事方面,該區(qū)努力創(chuàng)新發(fā)展茶歌、茶舞、茶藝等民間藝術(shù),帶動(dòng)茶文化研學(xué)熱情,弘揚(yáng)手工制茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。圍繞“一城、一環(huán)、一核、三極”全域旅游發(fā)展格局,啟動(dòng)環(huán)南灣湖道路提質(zhì)改造工程,充分展現(xiàn)“百里茶廊、千峰競秀、萬頃茶?!钡莫?dú)特美景,成功創(chuàng)建國家級(jí)全域旅游示范區(qū),積極開發(fā)“茶旅+民宿”“茶旅+研學(xué)”“茶旅+康養(yǎng)”等茶文旅融合新業(yè)態(tài)。
此外,浉河區(qū)還積極推動(dòng)茶葉“公共品牌+企業(yè)品牌”協(xié)同發(fā)展,不斷加大“信陽毛尖”“信陽紅”公共品牌宣傳力度,積極培育競爭力強(qiáng)的企業(yè)品牌,組織區(qū)內(nèi)茶企參加國內(nèi)各類茶展和茶事活動(dòng),宣傳展示浉河茶業(yè)品牌形象,提升浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)整體附加值。通過不斷探索,浉河區(qū)形成了“民宿+茶園+休閑+購物+信陽養(yǎng)生菜”融合發(fā)展模式。
為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,3月24日,浉河區(qū)還成功上線“山水浉河云賞毛尖”區(qū)塊鏈溯源體系,來自信陽毛尖“五云兩潭一寨”產(chǎn)區(qū)的每一盒茶葉都擁有了“身份證”,來自八大名茶山頭2.4萬畝茶園的每一片茶葉都能溯源。同時(shí),該區(qū)還統(tǒng)籌茶產(chǎn)業(yè)和茶科技,建設(shè)好茶葉可追溯體系,以大數(shù)據(jù)技術(shù)為支撐,建立信陽毛尖誠信體系,開發(fā)建立了茶葉質(zhì)量可追溯體系與數(shù)字化農(nóng)業(yè)平臺(tái)。通過包裝標(biāo)識(shí)制度,浉河區(qū)運(yùn)用可追溯系統(tǒng)平臺(tái)和溯源二維碼,實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉種植、銷售環(huán)節(jié)的全鏈條可追溯。
“一盞新茶就是我們最誠摯的邀請(qǐng)。歡迎廣大茶商茶企和各界朋友走進(jìn)信陽,感受信陽的自然之美、山水之戀、人文之勝,與我們一起講好信陽毛尖好故事,傳播信陽毛尖好聲音,樹立信陽毛尖好形象?!毙抨柺惺虚L陳志偉說。
開采儀式上,浉河區(qū)區(qū)長趙軍華對(duì)具有溯源體系賦能的“信陽毛尖521”品牌進(jìn)行了推介;信陽市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長劉文新發(fā)布致全市茶界同仁的倡議書。
詳見《中國食品報(bào)》(2023年4月6日7版)
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